Семя - это структура в растении, которая содержит эмбрион (потенциальное растение) и запас питательных веществ. Когда семя попадает в подходящие условия (влага, тепло, свет), начинается процесс прорастания. Семя поглощает воду, зигота (оплодотворенное яйцо) начинает делиться и образуется проросток. Проросток вырастает из семени и начинает развиваться в новое растение.