Селекция микроорганизмов имеет огромное значение для народного хозяйства, так как микроорганизмы могут быть использованы для производства различных продуктов, таких как пищевые добавки, антибиотики, ферменты и многие другие.

Примеры промышленного получения и использования продуктов жизнедеятельности микроорганизмов:

Производство пищевых добавок, таких как витамины или аминокислоты, с использованием микроорганизмов.Производство антибиотиков, таких как пенициллин, с использованием грибковых микроорганизмов.Производство ферментов для пищевой промышленности, например, для сыроделия или производства алкоголя.

Биотехнология – это область науки, которая изучает использование биологических систем, организмов или их компонентов для разработки новых технологий, продуктов и процессов.

Генная инженерия – это раздел биотехнологии, который занимается изменением генетического материала организмов с целью улучшения их свойств или создания новых организмов с желательными характеристиками. Например, генная инженерия может быть использована для создания растений с повышенной устойчивостью к болезням или для производства генетически модифицированных продуктов.