Углеводы состоят из углерода, водорода и кислорода. Они могут быть простыми (моносахариды) или сложными (полисахариды), их функция в организме - предоставлять энергию.

Белки являются биополимерами, так как они состоят из длинных цепочек аминокислот, которые связаны между собой пептидными связями. Эти цепочки образуют трехмерные структуры, которые определяют функцию белка.

Первичная структура белка поддерживается пептидными связями между аминокислотами в цепочке. Эти связи образуются при образовании полипептидной цепи из отдельных аминокислот.

Углеводы имеют структурную функцию в организме, так как они часто являются частью клеточных оболочек и молекул обмена информацией между клетками. Например, гликопротеины - это белки, к которым прикреплены углеводы, и они играют важную роль в клеточной коммуникации.