Корневая система пшеницы представляет собой волокнистую систему корней, состоящую из главного корня и его боковых отводков. Жилкование на листьях пшеницы является параллельным, то есть жилки идут параллельно друг другу от основания листа к его концу.

Формула цветка пшеницы:

Цветок пшеницы состоит из трех частей:

Цветоножка (цветоложе) - это часть цветка, соединяющая его с растением. Цветонка (цветым) - это часть цветка, обычно окрашенная и содержащая половые органы цветка. В цветках пшеницы цветоноски длинные, лезвие простое, двухлопастное.Чашелистик (околоплодник) - это обычно вторая оболочка цветочного бутона (плода) - у пшеницы бестолково единственный цветок.