Это предложение означает, что человек плачет, но другой человек не может это услышать.

Правило, которое можно применить к данному предложению, заключается в использовании модального глагола "can't" (не мочь/не уметь) для выражения невозможности слышать чей-то плач или другие звуки.

Вы также можете сказать "You can't hear how I cry", но это звучит формальнее и менее естественно, чем "You can't hear me cry".