Это происходит из-за различий в температуре испарения спирта и воды. Спирт имеет намного более низкую температуру испарения, чем вода, что означает, что он испаряется быстрее и забирает тепло из окружающей среды, создавая ощущение холода на коже. Кроме того, спирт обладает свойством охлаждать кожу за счет быстрого испарения, что делает ощущение холода более интенсивным.