Как это решить На упаковке йогурта с фруктовым наполнителем есть надпись «Пищевая ценность 100 г продукта: белки — 3,1 г, жиры — 1,9 г, углеводы — 14,1 г».

Определи энергетическую ценность (калорийность) 100 г йогурта с фруктовым наполнителем и вырази её в килоджоулях.

(Прими 1 кал = 4,19 Дж).

Ответ:
ккал =
кДж.

1 Окт 2021 в 19:46
636 +1
0
Ответы
1

Для определения энергетической ценности в килоджоулях, сначала необходимо вычислить энергетическую ценность в калориях.

Энергетическая ценность = белки<em>4ккалбелки <em> 4 ккалбелки<em>4ккал + жиры</em>9ккалжиры </em> 9 ккалжиры</em>9ккал + углеводы∗4ккалуглеводы * 4 ккалуглеводы4ккал

Энергетическая ценность = 3,1<em>43,1 <em> 43,1<em>4 + 1,9</em>91,9 </em> 91,9</em>9 + 14,1∗414,1 * 414,14 = 12,4 + 17,1 + 56,4 = 85,9 ккал

Теперь переведем энергетическую ценность из калорий в килоджоули, используя коэффициент 4,19 Дж на 1 ккал:

Энергетическая ценность в ккал умножаем на 4,19:

85,9 * 4,19 = 359,721 кДж

Таким образом, энергетическая ценность 100 г йогурта с фруктовым наполнителем равна 360 кДж.

17 Апр 2024 в 10:41
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки в течение 1 года
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Поможем написать учебную работу
Прямой эфир