Куст и дерево отличаются прежде всего своим внешним видом и структурой. Куст - это растение с несколькими стволами или побегами, которые отрастают из одного корня. Куст может иметь низкую высоту и распространяться вширь, образуя густую поросль. Дерево, в свою очередь, обладает одним стволом, который поддерживает крону и ветви. Дерево обычно имеет более крупный размер и может вырастать до значительной высоты. Также отличие может заключаться в плодоношении: кусты чаще всего производят маленькие плоды или ягоды, в то время как деревья могут давать крупные плоды или орехи.