Для превращения 0,5 кг воды при температуре 20°C в пар, необходимо преодолеть фазовый переход от жидкости к газу. Для этого потребуется энергия, называемая энтальпией парообразования.

Энтальпия парообразования для воды при температуре 20°C составляет около 2260 кДж/кг.

Тогда энергия, необходимая для превращения 0,5 кг воды в пар, будет равна:

Энергия = масса энтальпия парообразования
Энергия = 0,5 кг 2260 кДж/кг = 1130 кДж

Таким образом, для превращения 0,5 кг воды при температуре 20°C в пар потребуется 1130 кДж энергии.