Для превращения воды массой 2 кг при температуре 20°C в пар необходимо учитывать не только нагревание воды до точки кипения, но и испарение самой воды.

Сначала рассчитаем количество теплоты, необходимое для нагревания воды массой 2 кг от 20°C до точки кипения. Удельная теплоемкость воды С = 4186 Дж/(кг°C).
Q1 = m C ΔT = 2 кг 4186 Дж/(кг°C) (100°C - 20°C) = 627900 Дж

Затем рассчитаем количество теплоты, необходимое для испарения воды. Удельная теплота парообразования воды L = 2257 кДж/кг (или 2257 кДж/кг = 225710^3 Дж/кг).
Q2 = m L = 2 кг 225710^3 Дж/кг = 4514000 Дж

Сумма теплоты для нагревания и испарения:
Q = Q1 + Q2 = 627900 Дж + 4514000 Дж = 5141900 Дж

Итак, для превращения воды массой 2 кг при температуре 20°C в пар необходима теплота в объеме 5141900 Дж.