При переходе вещества из одного агрегатного состояния в другое, молекулы вещества претерпевают изменения в своей структуре и движении. Например, при плавлении твердого вещества, молекулы начинают двигаться более свободно и нарушается упорядоченная структура кристаллической решетки. При кипении жидкости, молекулы получают достаточно энергии, чтобы перейти в газообразное состояние и начать двигаться самостоятельно в пространстве.

Таким образом, при переходе из одного агрегатного состояния в другое, молекулы вещества изменяют свои взаимодействия и межмолекулярные связи, что приводит к изменениям в их состоянии и свойствах.