Для рассчета количества теплоты, необходимого для нагревания воды, используется формула:

Q = m c ΔT

где:
Q - количество теплоты,
m - масса воды,
c - удельная теплоемкость воды (4,18 Дж/(г*°C)),
ΔT - изменение температуры.

Итак, для нагревания 200 грамм воды от 20 градусов до кипения (100 градусов) нужно рассчитать два этапа:

Нагревание от 20 градусов до 100 градусов:
Q1 = 200 г 4.18 Дж/(г°C) * (100 - 20) градусов = 66,880 Дж

Перевод воды в пар:
Q2 = m L, где L - удельная теплота парообразования воды (2260 кДж/кг)
Q2 = 200 г (2260 кДж/кг / 1000) = 452 кДж = 452000 Дж

Таким образом, общее количество теплоты для нагревания 200 г воды от 20 до кипения составит 519,880 Дж или 519,88 кДж.