Летом разбрызгивание воды в комнате понижает температуру воздуха из-за процесса испарения. Когда вода испаряется, она поглощает тепло из окружающей среды, что приводит к охлаждению воздуха.

Что касается кипящей воды в чайнике, когда чайник снимают с огня, перестает кипеть, потому что прекращается подача тепла. Когда вода достигает точки кипения (100 градусов Цельсия), она начинает превращаться в пар. Когда чайник убирают с огня, подача тепла прекращается, и температура воды начинает снижаться, что приводит к остановке процесса кипения.