Это связано с тем, что пар имеет более высокую теплоту парообразования (теплоту, необходимую для превращения жидкости в пар) по сравнению с водой. Когда пар конденсируется на поверхность, он передает эту дополнительную энергию в виде тепла, что может привести к ожогам или обжигам. Таким образом, пар способен нанести более серьезные ожоги, чем вода при той же температуре.