Удельная теплоемкость вещества выражается в Дж/(кг°С) или кДж/(кг°К).

Доказать это можно следующим образом:

Удельная теплоемкость вещества определяется как количество теплоты, необходимое для нагрева единицы массы этого вещества на один градус Цельсия (или один кельвин).

Если принять удельную теплоемкость вещества в дж/(кг*°С), то это означает, что каждый килограмм вещества требует определенного количества энергии для нагрева на один градус Цельсия.

Таким образом, единицы измерения удельной теплоемкости вещества должны содержать массу (кг), температуру (градус Цельсия или Кельвина) и энергию (Дж или кДж).