Острый нож легче заточить карандаш, чем затупившимся, потому что он имеет более тонкое и острое лезвие, которое легче проникает в дерево карандаша и удаляет излишний материал. В то время как затупившийся нож не может эффективно удалять материал с карандаша, и для достижения хорошего заточения потребуется больше усилий и времени. Следовательно, острый нож обеспечивает более чистое и быстрое заточение карандаша.