Прісні озера формуються з дощової води та талої води з льодовиків, яка містить невелику кількість розчинених мінералів. Солоні озера утворюються через випаровування води, що призводить до залишання в них великої кількості солей та мінералів. Тому солоні озера мають вищий рівень солі, ніж прісні, що робить їх непридатними для напою та життя багатьох організмів.