Границы часовых поясов на суше и в океанах проведены не строго по меридианам в целях удобства и оптимизации времени в конкретных регионах. Например, некоторые страны выбирают отклонение от местного меридиана, чтобы совпадать с границей или даже политическими границами соседних стран. Кроме того, некоторые регионы используют "сдвинутые" часовые пояса для экономии энергии или для удовлетворения нужд туризма и торговли. В океанах же границы часовых поясов проводятся так, чтобы учитывать географические особенности и не создавать слишком больших различий во времени между различными частями мира.