Кокосовый батончик с карамелью — это лакомство, которое сочетает в себе сладкий вкус кокоса и мягкую, тягучую карамель. Обычно такие батончики имеют хрустящую или мягкую текстуру, в зависимости от рецептуры.

Вот примерный способ приготовления кокосового батончика с карамелью:

Ингредиенты:

Для кокосовой основы:

200 г кокосовой стружки100 г сгущенного молока или кокосового крема50 г сахара (по желанию)Ванилин по вкусу

Для карамели:

150 г сахара50 мл воды100 мл сливок (по желанию)Щепотка солиПриготовление:

Приготовление кокосовой основы:

В глубокой миске смешайте кокосовую стружку, сгущенное молоко (или кокосовый крем), сахар и ванилин. Хорошо перемешайте до однородной массы.Выложите полученную массу в форму, выстланную пергаментной бумагой, и равномерно распределите. Уплотните, прижимая. Уберите в холодильник на 1-2 часа до застывания.

Приготовление карамели:

В кастрюле смешайте сахар и воду, доведите до кипения на среднем огне. Не мешайте, чтобы сахар не закристаллизовался.Как только смесь приобретет золотистый цвет, снимите с огня и аккуратно добавьте сливки (если используете). Будьте осторожны, так как карамель может сильно пузыриться.Добавьте щепотку соли и хорошо перемешайте.

Сборка батончиков:

Доставайте кокосовую основу из холодильника и нарежьте ее на батончики желаемой формы.Полейте каждый батончик карамелью или обмакните в нее. Уберите батончики в холодильник для застывания карамели.

Подача:

После того как карамель застынет, батончики готовы к подаче. Их можно подавать как десерт или перекус.

Наслаждайтесь своим вкусным кокосовым батончиком с карамелью!