В Беларуси собирают различные дикорастущие и недревесные лесопродукты, такие как грибы, ягоды (ежевика, земляника, черника, клюква и др.), лекарственные травы, орехи (грецкий орех, лещина и др.), смолы и другие природные ресурсы. Сбор этих продуктов является популярным видом деятельности как для местных жителей, так и для туристов и любителей природы. Грибы и ягоды в особенности пользуются популярностью и часто используются в кулинарии и для приготовления домашних заготовок.