21 век стал веком ГМО из-за развития современной науки и технологий, которые позволили создавать генетически модифицированные организмы $ГМО$. ГМО используются в сельском хозяйстве для увеличения урожайности, устойчивости к болезням и вредителям, а также для улучшения качества продуктов.

Существует множество противоречий в отношении ГМО, одни считают их безопасными и эффективными, другие беспокоятся о потенциальных вредных последствиях для здоровья человека и окружающей среды. В любом случае, ГМО играют значительную роль в современном сельском хозяйстве и продовольственной промышленности.