Рассчитаем молярную массу глюкозы $C_6{H}_{12}{O}_6$:
C = 12 г/моль
H = 1 г/моль
O = 16 г/моль

M$C_6{H}_{12}{O}_6$ = 6 12 + 12 1 + 6 * 16
M$C_6{H}_{12}{O}_6$ = 180 г/моль

Найдем количество глюкозы в граммах, необходимое для получения 14,4 моль глюкозы с учетом потерь 4%:
Масса глюкозы = количество моль молярная масса $1+процентпотерь$ Масса глюкозы = 14,4 моль 180 г/моль 1,04
Масса глюкозы = 2592 г

Теперь найдем массу сахарозы $C_{12}{H}_{22}{O}_{11}$, необходимую для получения 2592 г глюкозы:
Поскольку одна молекула сахарозы дает две молекулы глюкозы, то:
Масса сахарозы = масса глюкозы / 2
Масса сахарозы = 2592 г / 2
Масса сахарозы = 1296 г

Итак, для получения 14,4 моль глюкозы с учетом потерь 4% необходимо 1296 г сахарозы.