Для расчета массовой доли азота в растворе аминокислоты (NH2CH2COOH) необходимо знать молекулярную массу этой аминокислоты и массовую долю азота в ее молекуле.

Молекулярная масса аминокислоты (NH2CH2COOH) = 12 (C) + 4 (H) + 2 (N) + 2 (O) = 20 г/моль

Массовая доля азота в молекуле кислоты NH2CH2COOH = (масса азота / молекулярная масса кислоты) 100%
Масса азота = 2 г
Массовая доля азота = (2 / 20) 100% = 10%

Таким образом, массовая доля азота в растворе аминокислоты (NH2CH2COOH) составляет 10%.