1) При добавлении к эмульсии фенола с водой раствора гидроксида натрия происходит растворение фенола из-за образования натриевого соли фенола, который легко растворяется в воде.

2) Уравнение реакции, происходящей при пропускании углекислого газа через раствор фенолята натрия, выглядит следующим образом:

NaC6H5O + CO2 -> NaHCO3 + C6H5OH

где NaC6H5O - натриевый соль фенола, CO2 - углекислый газ, NaHCO3 - натрий бикарбонат, C6H5OH - фенол.