Свойства окислителя и восстановителя обусловлены их способностью принимать или отдавать электроны в реакции окисления-восстановления.

Окислители – это вещества, способные отдавать электроны другим веществам и самим при этом подвергаться окислению. Окислители обычно имеют высокую электроноакцепторную способность и могут образовывать катионы или бромные иодные радикалы.

Восстановители – это вещества, способные принимать электроны от других веществ и самим при этом подвергаться восстановлению. Восстановители обычно имеют высокую электродонорную способность и могут образовывать анионы или гидридные радикалы.

Свойства окислителей и восстановителей также зависят от их структуры, электрохимического потенциала и реакционной способности. Важным фактором также является наличие функциональных групп, способствующих передаче электронов во время реакции окисления-восстановления.