Для определения титра соответствия необходимо воспользоваться формулой:

% Содержание NaHCO3 = (N V M 100) / (m 1000)

где:
N - нормальность раствора хлористоводородной кислоты,
V - объем раствора хлористоводородной кислоты, мл,
M - молярная масса NaHCO3, г/моль,
m - масса пробы, г.

Из условия задачи у нас дана концентрация раствора натрия гидрокарбоната (5%) и концентрация хлористоводородной кислоты (0,1 моль/л). Для расчетов предположим, что масса пробы составляет 100 г.

M = 84,01 г/моль
N = 0,1 моль/л
V = x мл (объем для нейтрализации)
m = 100 г

Подставим все значения в формулу и найдем объем раствора хлористоводородной кислоты:

5 = (0,1 x 84,01 100) / (100 1000)
0,05 = 0,1 x 0,08401
0,05 = 0,008401x
x = 5,95 мл

Следовательно, титр соответствия при количественном определении равен 5,95 мл.