Изначально в одном килограмме щелочи содержится 10% гидроксида натрия. Это значит, что в первоначальном килограмме щелочи содержится 0.1 кг гидроксида натрия.

Когда выпарили 200г воды, масса первоначального раствора уменьшилась на 200г. Теперь в растворе осталось 800г щелочи и гидроксида натрия.

Доля гидроксида в новом растворе рассчитывается следующим образом:
(масса гидроксида натрия / масса нового раствора) * 100%

(0.1 кг / 0.8 кг) * 100% = 12.5%

Итак, массовая доля гидроксида натрия в новом растворе равна 12.5%.