Состав белка : Glu(25%), Leu(10%), Lys(10%), Thr(30%), Asр (25%). Для него:

10 Мая 2020 в 19:42
167 +1
0
Ответы
1

Молекулярная масса = (25 147) + (10 131) + (10 146) + (30 119) + (25 * 133) = 3675 + 1310 + 1460 + 3570 + 3325 = 13340 г/моль

Изолектрическая точка (pI) = (pKa1 + pKa2) / 2 = ((2.19 + 9.74) / 2) = 5.965

Нетто-заряд на pH 7:
E(7) = 5.965 - 7 = -1.035

Таким образом, при pH 7 белок будет иметь отрицательный нетто-заряд.

18 Апр 2024 в 12:26
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки в течение 1 года
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Поможем написать учебную работу
Прямой эфир