Для решения данной задачи нам необходимо установить мольное соотношение между аминокислотой аланином и гидроксидом калия.

Найдем мольную массу аланина (С₃Н₉О₂):
Молярная масса C = 12 г/моль
Молярная масса H = 1 г/моль
Молярная масса N = 14 г/моль
Молярная масса O = 16 г/моль

Молярная масса аланина: (3 12) + (9 1) + (2 * 16) = 72 г/моль

Найдем количество молей аланина:
Количество молей = масса / молярная масса
Количество молей аланина = 50 г / 72 г/моль ≈ 0,694 моль

Установим мольное соотношение между аланином и гидроксидом калия, используя уравнение реакции:

2(С₃Н₉О₂) + 2KOH → 2K(C₃H₈NO₂) + 2H₂O

Согласно уравнению, 2 мол аланина соответствуют 2 молям гидроксида калия.

Найдем массу соли (алината калия):
Масса соли = кол-во молей соли * молярная масса соли

Молярная масса K(C₃H₈NO₂) = 39 + (3 12) + (8 1) + 16 + 2 = 39 + 36 + 8 + 16 + 2 = 101 г/моль

Количество молей соли = 0,694 моль (по количеству молей аланина)
Масса соли = 0.694 моль * 101 г/моль ≈ 70,194 г

Итак, масса соли (алината калия) в данной реакции составляет около 70,194 г.