Какие общие химические свойства присущи олигосахаридам и полисахаридам? Какие общие химические свойства присущи олигосахаридам и
полисахаридам? Составьте уравнения данных реакций на примере сахарозы и
целлюлозы. Назовите все вещества.
Какие общие химические свойства присущи олигосахаридам и полисахаридам? Какие общие химические свойства присущи олигосахаридам и
полисахаридам? Составьте уравнения данных реакций на примере сахарозы и
целлюлозы. Назовите все вещества.
полисахаридам? Составьте уравнения данных реакций на примере сахарозы и
целлюлозы. Назовите все вещества.
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки в течение 1 года
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Поможем написать учебную работу
Общими химическими свойствами олигосахаридов и полисахаридов являются способность образования гликозидных связей между моносахаридными остатками.
Пример для сахарозы (дисахарида):
C12H22O11 + H2O → C6H12O6 + C6H12O6 (сахароза + вода → глюкоза + фруктоза)
Пример для целлюлозы (полисахарида):
(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6 (целлюлоза + вода → глюкоза)
В обоих реакциях образуются моносахариды и вода.