Какую массу 20% глюкозы можно получить из 400 кг сахарного буряка, в котором 25 % сахарозы.
Какую массу 20% глюкозы можно получить из 400 кг сахарного буряка, в котором 25 % сахарозы.
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки в течение 1 года
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Поможем написать учебную работу
Для начала необходимо найти массу сахарозы в 400 кг сахарного буряка.
Масса сахарозы = 400 кг * 0.25 = 100 кг
Теперь найдем массу глюкозы, которая содержится в 100 кг сахарозы.
Так как молекула сахарозы (C₃H₈O₅) состоит из глюкозы (C₆H₁₂O₆) и фруктозы (C₆H₁₂O₆) в равных количествах, то массовая доля глюкозы в сахарозе равна 0.5.
Масса глюкозы в 100 кг сахарозы = 100 кг * 0.5 = 50 кг
Таким образом, из 400 кг сахарного буряка можно получить 50 кг глюкозы.