Первым делом, для идентификации воды можно использовать замерзание-растаяние. Для этого нужно поместить каждое вещество в отдельный сосуд и поставить их на мороз на некоторое время. Вода замерзнет при температуре 0 градусов Цельсия, в то время как остальные вещества останутся жидкими.

Для различения гидрокарбоната кальция от бензола, можно провести испытание на растворимость. Гидрокарбонат кальция растворяется в воде, тогда как бензол является не растворимым в воде веществом.

Чтобы различить этиловый спирт (винный спирт) от воды, можно воспользоваться тестом фламмы - если поджечь образец, спирт горит с ярким пламенем, тогда как вода не горит.

Исходя из результатов проведенных экспериментов, можно определить, какое вещество находится в каждом из сосудов.