Гидролиз лецитина идет в три стадии: а) отщепление жирных кислот; б) отщепление холина; в) отщепление фосфорной кислоты. Напишите уравнения реакций последовательного расщепления лецитина
Гидролиз лецитина идет в три стадии: а) отщепление жирных кислот; б) отщепление холина; в) отщепление фосфорной кислоты. Напишите уравнения реакций последовательного расщепления лецитина
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки в течение 1 года
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Поможем написать учебную работу
а) Лецитин + вода → лецитиновая кислота + жирная кислота
б) Лецитиновая кислота + вода → лецитин + холин
в) Лецитин + вода → глицерофосфат + фосфат + два молекулы жирных кислот