Реакция Фелинга: глюкоза взаимодействует с реактивом Фелинга (реагентом Толленса) и образует красный осадок серебра. Это подтверждает наличие гидроксильной группы (–OH) в молекуле глюкозы.

Реакция Бейера: глюкоза образует зеленый комплекс с раствором кислоты борной. Это свидетельствует о присутствии кетоновой группы (C=O) в молекуле глюкозы.

Таким образом, реакциями Фелинга и Бейера можно подтвердить наличие гидроксильной и кетоновой групп в молекуле глюкозы.