Для получения карбоновой кислоты из предельного вещества (например, метана) можно провести окисление метана с помощью кислорода или другого окислителя, либо обработать металлическими галогенами, а затем гидролизовать полученные галогенпроизводные для образования соответствующих карбоновых кислот.

Для получения сложного эфира карбоновой кислоты из галогенпроизводного вещества можно сначала превратить галогенпроизводное в карбоновую кислоту, а затем взаимодействовать карбоновую кислоту с соответствующим спиртом в кислой среде при наличии катализатора, например сильной минеральной кислоты или в присутствии водорода и палладия на активированном угле.