Определите массу бруттосвинины обрезной, еслипри разделке Выходмякоти составил 150 кг (%Отх= 16,6)
Определите массу бруттосвинины обрезной, еслипри разделке Выходмякоти составил 150 кг (%Отх= 16,6)
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки в течение 1 года
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Поможем написать учебную работу
Масса брутто = Масса нетто / (1 - %Отходов)
Масса нетто = 150 кг
%Отходов = 16.6%
Масса брутто = 150 кг / (1 - 0.166) = 150 кг / 0.834 = 180.29 кг
Таким образом, масса брутто свинины обрезной составляет примерно 180.29 кг.