Угарный газ при горении обычной древесины и не только древесины, но и торфа, угля, если недостаточное поступление воздуха. Например, если перекрыть заслонкой дымоход. Поэтому нельзя перекрывать дымоход, когда в печке есть недогоревшее раскалённое топливо.