Гидролиз - реакция разложения вещества под действием воды.

Синтез - реакция образования нового вещества путем объединения нескольких веществ.

Окисление - реакция, при которой вещество теряет электроны.

Восстановление - реакция, при которой вещество получает электроны.

Декарбоксилирование - реакция, при которой из вещества выделяется углекислый газ.