Моноацилгліцерин:CH2-OOC-CH2CH2CH27-CH=CH-OH
Диацилгліцерин:CH2CH2CH27-CO-O-CH2CH2CH27-CO-O-CH2CH2CH27-CH=CH-OH
Моноацилгліцерин:
CH2-OOC-CH2CH2CH27-CH=CH-OH
Диацилгліцерин:
CH2CH2CH27-CO-O-CH2CH2CH27-CO-O-CH2CH2CH27-CH=CH-OH