У веществ с немолекулярным строением высокие температуры кипения, плавления и жижения обусловлены тем, что они состоят из атомов или ионов, которые взаимодействуют между собой с помощью сил взаимодействия, значительно более сильных, чем силы взаимодействия между молекулами веществ с молекулярным строением.

Эти силы могут быть ионными, ковалентными или металлическими и они создают структуру кристаллической решетки, которая обеспечивает стабильность и прочность вещества. Поэтому для изменения его состояния (из твердого в жидкое или из жидкого в газообразное) требуется приложить значительное количество энергии.

Благодаря этим сильным взаимодействиям вещества с немолекулярным строением обладают высокой температурной стойкостью и являются надежными материалами для использования в различных условиях.