а) сульфат меди и гидроксид натрия

Полное ионное уравнение:
CuSO4 + 2NaOH -> Cu(OH)2 + Na2SO4

Сокращённое ионное уравнение:
Cu2+ + SO4^2- + 2Na+ + 2OH- -> Cu(OH)2 + 2Na+ + SO4^2-

б) гидроксид железа (|||) и ортофосфоная кислота

Полное ионное уравнение:
Fe(OH)3 + H3PO4 -> FePO4 + 3H2O

Сокращённое ионное уравнение:
Fe^3+ + 3OH- + 3H3PO4 -> FePO4 + 3H2O

Таким образом, сокращённые и полные ионные уравнения в случае сульфата меди и гидроксида натрия будут одинаковыми, а в случае гидроксида железа и ортофосфоной кислоты - различными.