Молярная масса глюкозы $C6H12O6$ равна 180 г/моль.

Сначала найдем количество моль глюкозы в 2 кг:
Масса = моль молярная масса
2 кг = моль 180 г/моль
моль = 2000 г / 180 г/моль = 11.11 моль

Для превращения 1 моль глюкозы требуется 2 моль спирта. Следовательно, для 11.11 моль глюкозы потребуется:
11.11 моль * 2 = 22.22 моль спирта

Так как массовая доля практического выхода составляет 95%, то рассчитаем фактический выход спирта:
Фактический выход = 22.22 моль * 0.95 = 21.11 моль

Теперь рассчитаем массу этанола:
Масса = моль молярная масса
Масса = 21.11 моль 46 г/моль = 970.06 г

Итак, в результате спиртового брожения 2 кг глюкозы образуется примерно 970.06 г $около0.97кг$ этанола.