Для начала рассчитаем массу вещества C6H12O6 и H2O в данной смеси:

m(C6H12O6) = 10.8 г * 0.05 = 0.54 г
m(H2O) = 10.8 г - 0.54 г = 10.26 г

Теперь найдем объем воды:

m(H2O) = V(H2O) * p
V(H2O) = m(H2O) / p = 10.26 г / 1 г/см^3 = 10.26 см^3

Далее найдем количество вещества C6H12O6 и количество молекул C6H12O6:

n(C6H12O6) = m(C6H12O6) / M(C6H12O6) = 0.54 г / 180.16 г/моль ≈ 0.003 моль
N(C6H12O6) = n(C6H12O6) N_a = 0.003 моль 6.022 10^23 моль^(-1) ≈ 1.8 10^21 молекул

Таким образом, получили следующие значения:
m(C6H12O6) = 0.54 г
m(H2O) = 10.26 г
V(H2O) = 10.26 см^3
n(C6H12O6) = 0.003 моль
N(C6H12O6) = 1.8 * 10^21 молекул