Предельные углеводороды, или алканы, представляют собой углеводороды, у которых все связи между атомами углерода являются одинарными. Примеры предельных углеводородов включают метан, этан, пропан и др.

Непредельные углеводороды, или алкены и алкины, содержат двойные и тройные связи между атомами углерода. Примерами непредельных углеводородов являются этилен, пропилен, ацетилен и др.

Таким образом, основное различие между предельными и непредельными углеводородами заключается в типе связей между атомами углерода.