Перечислите известные вам процессы брожения глюкозы и укажите их практическое значение

17 Мая 2021 в 19:47
79 +2
0
Ответы
1

Алкогольное брожение - процесс, при котором дрожжи преобразуют глюкозу в спирт и углекислый газ. Этот процесс используется для производства алкогольных напитков, таких как вино, пиво и крепкие спиртные напитки.

Молочнокислое брожение - процесс, при котором бактерии преобразуют глюкозу в молочную кислоту. Этот процесс используется для производства йогурта, кефира и других молочных продуктов.

Кисломолочное брожение - процесс, при котором бактерии преобразуют глюкозу в молочную кислоту и другие продукты. Этот процесс используется для производства квашеных овощей, таких как капуста и огурцы.

Брожение в кишечнике - процесс, при котором микроорганизмы в кишечнике преобразуют глюкозу и другие углеводы в различные продукты, такие как кислоты, газы и витамины. Этот процесс играет важную роль в пищеварении и обмене веществ.

17 Апр 2024 в 18:30
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки в течение 1 года
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Поможем написать учебную работу
Прямой эфир