Нет, амины и аммиак - это различные классы органических соединений.

Аммиак - это непосредственно соединение NH3, являющееся простейшим амином. Амины - это органические соединения, содержащие аминогруппу (-NH2), присоединенную к углеродному скелету.

Таким образом, аммиак является одним из типов аминов, но не все амины являются аммиаком.