Белки - это один из основных классов биомолекул, составляющих клетки всех живых организмов. Они состоят из аминокислот, которые соединяются в цепочки и образуют сложную трехмерную структуру.

Белки выполняют множество важных функций в организме человека, таких как участие в строении клеток, транспорте различных веществ, защите от инфекций, участие в обмене веществ, сокращение мышц и т.д.

Белки можно получить из пищевых продуктов животного и растительного происхождения. Животные продукты, богатые белком, включают мясо, рыбу, птицу, молоко, яйца. Среди растительных продуктов с высоким содержанием белка можно выделить бобы, горох, орехи, семечки, зерно и некоторые овощи.