Для решения данной задачи нужно найти отношения между атомами углерода, водорода и кислорода в молекуле вещества.

Предположим, что молекула вещества содержит (x) атомов углерода, (y) атомов водорода и (z) атомов кислорода.
Тогда:

Найдем молярную массу молекулы вещества:
(M{\text{вещества}} = x \times M{\text{C}} + y \times M{\text{H}} + z \times M{\text{O}})
где (M{\text{C}} = 12,01) г/моль, (M{\text{H}} = 1,01) г/моль, (M_{\text{O}} = 16,00) г/моль - молярные массы углерода, водорода и кислорода соответственно.

По данным задачи составим уравнение по содержанию атомов вещества:
(\begin{cases} x = 0,5514 \ y = 0,0805 \ z = 0,3650 \end{cases})

Составим уравнение по образовавшейся молекуле С3Н6О2 в результате гидролиза:
(\begin{cases} 3x = 3 \ 6y = 6 \ 2z = 2 \end{cases})

Теперь решим данную систему уравнений:
(x = \frac{3}{3} = 1)
(y = \frac{6}{6} = 1)
(z = \frac{2}{2} = 1)

Следовательно, молекулярная формула вещества - С1Н1О1, а структурная формула - CHО.