Сколько этилового спирта может быть получено из 1 т. пшеницы, содержащей 70% крахмала, если практический выход продукта составляет 85%?
Сколько этилового спирта может быть получено из 1 т. пшеницы, содержащей 70% крахмала, если практический выход продукта составляет 85%?
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки в течение 1 года
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Поможем написать учебную работу
Для получения этилового спирта из крахмала необходимо провести его ферментацию и дистилляцию.
1 тонна пшеницы содержит 70% крахмала, что составляет 700 кг крахмала. При ферментации крахмала получается 2 моля глюкозы на 1 моль крахмала. Один моль глюкозы даёт 2 моля спирта. Таким образом, 700 кг крахмала дадут:
700 кг 2 моль/моль 2 моль/моль = 2800 кг спирта
Поскольку практический выход продукта составляет 85%, то итоговый объем спирта будет:
2800 кг * 0,85 = 2380 кг
Итак, из 1 тонны пшеницы можно получить 2380 кг этанола.