Этиловый спирт можно получить двумя основными способами: ферментацией и дистилляцией.

Ферментация: этот метод заключается в использовании сахара или крахмала в качестве субстрата, который затем ферментируется дрожжами для образования спирта. Процесс ферментации может занять от нескольких дней до нескольких недель, в зависимости от условий и используемых ингредиентов.

Дистилляция: после завершения ферментации, смесь перегоняется в специальном аппарате - дистилляционной колонне. Процесс дистилляции помогает отделить этанол $спирт$ от других компонентов смеси, таких как вода, минеральные соли и органические соединения. Полученный этанол затем подвергается специальной очистке для получения чистого этилового спирта.

Важно отметить, что производство и использование спиртосодержащих продуктов может быть опасным и должно осуществляться с соблюдением всех мер предосторожности и законодательства.